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和牛肉眼蓋係順住肉眼筋膜上面切落嚟嘅一塊肉,亦都係肉眼扒最精華嘅部分,產量稀少,和牛大理石油脂花紋分佈平均,細緻分明,肉質細嫩,適合切片火鍋或者韓燒。
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和牛肉眼蓋係順住肉眼筋膜上面切落嚟嘅一塊肉,亦都係肉眼扒最精華嘅部分,產量稀少,和牛大理石油脂花紋分佈平均,細緻分明,肉質細嫩,適合切片火鍋或者韓燒。
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