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威靈頓牛柳(香港製造)(435g)

產地: 香港
重量: 約435g/ 包
保存方法: 零下18° C冷凍保存

圖片僅供參考
此產品詳情請參閱包裝

$126

已售完

描述

自家手作威靈頓牛柳採用紐西蘭牛柳,法國酥皮和意大利巴馬火腿。威靈頓牛柳肉質嫩滑,口感豐富。提供最天然優質的牛肉食材。牛肉蛋白質極為豐富

解凍方法:

提前最少12小時把威靈頓牛排放在雪櫃中解凍就有高級餐廳的效果。

以焗爐或氣炸鍋隻需30分鐘,

*建議不要將已拆開包裝的牛扒放在室溫解凍,以免滋生細菌

建議烹調方式:

1. 除去包裝,保留焗爐紙,將牛柳置放室溫不少於20分鐘

2. 預熱焗爐至210度 / 以焗爐或氣炸鍋隻需30分鐘

3. 用蛋黃漿掃勻酥皮表面,將威靈頓牛柳連同焗爐紙放入已預熱的焗爐

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