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大排檔雞煲醬 (263G)

產地 : 香港本地
重量 : 120g/包
保存方式 : 室溫存放

$40

描述

香港製造,大排檔雞煲醬,隻要在家中準備一隻雞,都可以做到得心應手的大排檔風味的雞煲

建議烹調方式:

1. 用少量油用中火將蒜, 洋蔥, 薑, 香料爆香, 可按個人喜好加入, 一起爆香更具風味

2. 將雞斬件(一隻), 用中火將雞件炒至金黃色(不需全熟)

3. 加入大排檔雞煲醬汁炒至均勻

4. 加半碗水及蓋上煲蓋, 當醬汁煲滾時調細火, 將雞燜熟

5. 熄火, 加入喜愛配料, 如蔥, 洋蔥, 芫茜, 即可食用

6. 最後加上清水可作火鍋進食, 可加上豆蔔, 支竹, 薯仔, 公仔麵等

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