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產地 : 香港本地
重量 : 120g/包
保存方式 : 室溫存放
$40
香港製造，大排檔雞煲醬，隻要在家中準備一隻雞，都可以做到得心應手的大排檔風味的雞煲
建議烹調方式:
1. 用少量油用中火將蒜, 洋蔥, 薑, 香料爆香, 可按個人喜好加入, 一起爆香更具風味
2. 將雞斬件(一隻), 用中火將雞件炒至金黃色(不需全熟)
3. 加入大排檔雞煲醬汁炒至均勻
4. 加半碗水及蓋上煲蓋, 當醬汁煲滾時調細火, 將雞燜熟
5. 熄火, 加入喜愛配料, 如蔥, 洋蔥, 芫茜, 即可食用
6. 最後加上清水可作火鍋進食, 可加上豆蔔, 支竹, 薯仔, 公仔麵等
